Eigen melkprijs A-Ware
A-Ware komt op termijn met een eigen melkprijs04-02-2015 • Kaasconcern A-Ware Food Group komt op termijn met een eigen melkprijs. Dit zei Klaas de Jong, directeur productie en melkzaken, woensdag op een persbijeenkomst op de nieuwe kaasfabriek in Heerenveen. De melkprijs die A-Ware uitbetaald aan de inmiddels 400 aangesloten melkveehouders is nu nog gekoppeld, inclusief een toeslag die kan oplopen tot één euro per 100 kg, aan die van DOC Kaas.Bij een eigen zuivelfabriek hoort een eigen melkprijsDe melkprijs van DOC Kaas is echter al enige maanden lager dan de andere voorname concurrenten. Zonder dit expliciet te noemen, vindt A-Ware het wenselijk om te komen met een melkprijs die op eigen prestaties is opgebouwd.
Meer: boerenbusiness.nl/melkmarkt/artikel/…
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden melkprijs , kaas , doc-kaas , melkveehouders , doc , euro , a-ware , heerenveen en kaasfabriek geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
Laatste reactie
Reacties
De garantie die ze afgaven van DOC + 1 cent kunnen ze mijns inziens niet waar maken.
Zo zitten de leveranciers va A-Ware wederom gevangen in hun eigen vrijheid.
Eerste kaas van nieuwe fabriek A-ware ligt in winkels
Ruim twee maanden na de start van de productie ligt de kaas uit de splinternieuwe fabriek van A-ware in de winkels. Op 1 december kwam de eerste melk bij de fabriek in Heerenveen binnen. De dagen daarna is het productieproces begonnen. De eerste kaas is nu gerijpt tot 'jonge kaas'. De bouw van de fabriek begon in mei 2013 en kostte 150 miljoen euro. Er werken bijna 200 mensen. De fabriek draait nog maar op halve kracht, een tweede lijn voor het maken van kaas is op 1 maart klaar. Ook komt er nog een nieuwe verpakkingsafdeling.
De melk voor de fabriek in Heerenveen komt van 400 boeren die zich hebben aangesloten bij A-ware. Dat is voorlopig genoeg om het doel van 100.000 ton kaas per jaar te halen. Die melk wordt ook met eigen vrachtauto's opgehaald. A-ware heeft niet een eigen merk kaas, maar verkoopt de kaas bijvoorbeeld aan Albert Heijn, die daar zijn eigen merk op zet.
De fabriek is vergaand geautomatiseerd. De heftrucks worden bijvoorbeeld helemaal door computers bestuurd. Op dit moment zou de fabriek de modernste van Europa zijn.